Älsklingen kom hem för en stund sen från sin pappa och hade med sej mat hem till mej :) Tabouleh och grillad kafta ”Yummie” Det är min favorit i det libanesiska köket!! 

Tabouleh är en mycket god libanesisk sallad. Salladen smakar syrligt och saftigt och är väldigt fräsch!
passar bra till buffeer och förrätter!

Ingredienser

1 dl bulgur
500 g bladpersilja
4 tomater
2 liten gullök eller 1 knippe salladlök
1 dl olivolja
saften av ca 3 citroner
1½ tsk salt
svartpeppar efter samk

Till servering:
1 romansallad
Gör så här
Låt bulguren vila i citronsaften medan du jobbar med andra ingredienserna så att kornen sväller.
Finhacka persiljan, tomaterna och löken och blanda tillsammans. Håll över bulguren med citronsaften, olivolja, salt och peppar och blanda väl.
Servera med salladen blad.

Tips: låt salladen villa i kylskåpet ca en halv timme innan servering så bli det mycket godare!
recept från matklubben.se

Publicerat under Mat & Bak |